در این مقاله قصد داریم موضوع خرید ترازو آشپزخانه را بررسی کنیم. این محصول در بازار دارای مدل‌ها مختلف و متنوعی است. در این مقاله به شما تفاوت آنها را خواهیم گفت و چگونگی خرید یک ترازو آشپزخانه بهینه و کارا را بررسی خواهیم کرد. پس برای کسب اطلاعات بیشتر تا انتهای مقاله همراه ما باشید.
ترازو آشپزخانه چیست و چه کاربردی دارد؟
ترازو آشپزخانه یک وسیله کم‌حجم و کاربردی است که می‌تواند در آشپزخانه شما مورد استفاده قرار بگیرید و بسیار هم کارا باشد. به این مدل از ترازو‌ها اصطلاحا رومیزی نیز گفته می‌شود که یک کاسه در طراحی خود دارند و با استفاده از آن می‌توان وزن مواد غذایی و بسیاری موارد دیگر را اندازه‌گیری کرد.
این ترازو‌ها دارای تنوع بالایی هستند اما به‌طور کلی آنها در 2 مدل عقربه‌ای و دیجیتال می‌بینید. مدل عقربه‌ای که به آنالوگ هم معروف است قدیمی‌تر بوده و قیمت کمتری هم دارد. در قسمت بعدی تفاوت این 2 مدل را به‌صورت کامل برای شما بازگو می‌کنیم.
این ترازو‌ها گاهی به ترازوی گرمی نیز شناخته می‌شوند که اشاره به میزان دقت آنها در اندازه‌گیری دارد. برای این ترازو‌ها دقت 1 گرمی کافی‌است و می‌توان در آشپزخانه با این دقت از آنها بهره برد.
ترازو دیجیتال بهتر است یا آنالوگ؟
ترازو‌های مکانیکی یا آنالوگ با استفاده از یک فنر و عقربه وزن وسایل مختلف را نمایش می‌دهند. این ترازو‌ها قیمت کمتری دارند و امروز کمتر از آنها استفاده می‌شود. آنها ظرف یا کاسه بزرگ‌تری دارند و برای اندازه‌گیری وسائل بزرگ‌تری برنامه‌ریزی شده‌اند. دقت ترازو‌های دیجیتالی از آنها بسیار بیشتر است. ترازو‌های دیجیتالی با باتری کار می‌کنند و دقت بالایی دارند.
از این ترازو‌ها می‌توان برای وزن‌کردن مقادیر بسیار کم در حد گرم نیز استفاده کرد. برخی از آنها دارای امکانات ویژه‌ای مثل حافظه و قابلیت ذخیره دارند که در آشپزخانه می‌تواند به شما کمک زیادی بکند. امروز بیشتر آشپزخانهها از ترازوی دیجیتالی استفاده می‌کنند.
ترازو دیجیتال آشپزخانه ای حجم کم و دقت زیادی دارد. این ترازو‌ها می‌توانند در آشپزی به شما کمک بیشتری کنند. برای آشپزی ما معمولا نیاز داریم که مقادیر دقیقی از مواد غذایی را استفاده کنیم. بنابراین ترازو‌های دیجیتال کارایی بیشتری دارند.
قابلیت اندازه‌گیری در ترازو آشپزخانه
در این مورد نیز شما باید نیاز خود را بسنجید. همان‌طور که اشاره کردیم در خرید ترازو آشپزخانه شما با انواع مختلفی روبه‌رو خواهید شد.
برخی از آنها تنها می‌توانند که وزن را به گرم نشان دهند. برخی دیگر از آنها این قابلیت را دارند که وزن را هم به گرم و هم به اونس به نمایش بگذارند. اگر احساس می‌کنید که به چنین قابلیتی نیاز دارید حتما از آن استفاده کنید. ترازو‌های مکانیکی نیز فقط به گرم یا کیلوگرم وزن را به شما نشان می‌دهند.
ترازو آشپزخانه ما باید چه سطحی داشته باشد؟
در مورد این بحث نیز باز همه چیز به نیاز شما برمی‌گردد. شما باید ببینید که برای وزن‌کردن چه ظرفیت و حساسیتی را نیاز دارید. برای اندازه‌گیری ادویه‌جات و مغزها استفاده از ترازو‌های حساس و سبک با سطح کوچک و تخت توصیه می‌شود.
اگر مقدار ادویه شما کم باشد این سطح تخت مشکلی ایجاد نمی‌کند. حداکثر ظرفیت اندازه‌گیری در این ترازو‌ها 500 گرم است. ترازو‌های خانگی سنگین‌تری نیز وجود دارند که می‌توانند وزن مواد غذایی را تا 10 کیلوگرم به‌دست بیاورند. خلاف یک ترازو کوچک خانگی آنها حجم بیشتری اشغال می‌کنند و برای مواد غذایی مثل گوشت مناسب هستند.
هنگام خرید ترازو آشپزخانه مشخصات محصول را دقیق بخوانید تا متوجه شوید که حداکثر توان وزن‌کشی دستگاه مورد نظر شما چقدر است. معمولا حداکثر توان ترازو به جای نام ترازو نیز استفاده می‌شود. برای نمونه ترازو 5 کیلویی اشاره به حداکثر توان دستگاه دارد.
میزان دقت در ترازو خانگی
دقت ترازو یعنی اختلاف عددی که دستگاه به شما نشان می‌دهد با مقدار واقعی. طبیعتا هر چقدر که این اختلاف کمتر باشد شما با ترازو دقیق‌تری روبه‌رو هستید. ترازو‌های مختلف دقت متفاوتی دارند. خطا در اندازه‌گیری برخی مدل‌ها می‌تواند تا چند دهم باشد اما مدل‌هایی هم هستند که بیش از 50 گرم خطا را نشان می‌دهند.
این میزان خطا برای خرید ترازو آشپزخانه اصلا مناسب نیز و می‌تواند در عملکرد آن تاثیر منفی بگذارد. هنگام خرید حتما به این موضوع توجه کنید و در نظر بگیرید که دستگاه برند مورد نظر شما دقت بالایی در اندازه‌گیری داشته باشد.
توجه به طراحی و حجم ترازو خانگی
امروز ما در خانه‌های کوچک‌تری نسبت به قدیم زندگی می‌کنیم. به همین دلیل هم معمولا با مسئله فضا درگیر هستیم. آشپزخانهها امروز فضای بسیار کمتری دارند و همه برای وسایل آشپزخانه به دنبال موارد کم حجم‌اند.
یک ترازو خانگی باید حجم کمی داشته باشد و به قولی دم دست باشد. این ترازو باید درعین‌حال شیک هم باشد و زیبایی بصری داشته باشد. باید بتوانیم آن را خیلی راحت در کابینت را مواردی از این دست قرار بدهیم و مشکلی هم نداشته باشیم.
خرید ترازو آشپزخانه
برای خرید ترازو آشپزخانه حتما نیاز خود را در نظر بگیرید. برخی از افراد در آشپزخانه خود خوراکی‌های مختلفی اعم از کیک و شیرینی می‌پزند.
پخت چنین محصولاتی نیازمند دقت بالایی در اندازه‌گیری مواد غذایی مختلف است. یک ترازو آشپزخانه می‌تواند نیاز شما را در این زمینه به‌طور کامل برطرف کند. برای این کار موارد موجود را بررسی کنید و در نهایت بهترین گزینه‌ای که برای شما مناسب است را برگزینید.
قیمت ترازو آشپزخانه
قیمت یک ترازو آشپزخانه با توجه به پارامتر‌های مختلفی ممکن است متفاوت باشد. برای نمونه جنس و برند 2 عامل اصلی در تعیین قیمت این محصول هستند. با این‌که ترازو‌های آنالوگ قیمت بسیار کمتری دارند اما ارزش خرید آنها زیاد نیست.
ترازو‌های دیجیتال بسیار بهتر از آنها عمل می‌کنند و تفاوت قیمتی‌شان نیز به کارایی آنها می‌ارزد. به‌طور کلی ترازو‌های آشپزخانه قیمت بالایی ندارند و مدل دیجیتال آنها را می‌توان با یک قیمت معقول و برندی خوب تهیه کرد. در خرید ترازو آشپزخانه خود علاوه‌بر قیمت حتما به طراحی و حجم کم ترازو نیز توجه کنید.
جمع‌بندی
در خرید ترازو آشپزخانه ممکن است شما با انواع مختلفی از ترازو روبه‌رو شوید و این موضوع شما را گیج کند. در این مقاله سعی کردیم شما را در این زمینه راهنمایی کنیم تا دیگر مشکلی برای خرید این محصول نداشته باشید. ممنونیم که تا انتهای مقاله همراه ما بودید. امیدواریم از مطالب داخل مقاله بیشترین استفاده را کرده باشید.
